Lekka sałatka z mozzarellą

Przepis bierze udział w akcji "Pokaż swoje śniadanie 2". Sałatka jest bardzo łatwa i szybka w wykonaniu. Zachwyca smakiem, idealna alternatywa dla nudnej kanapki z serem czy szynką, polecam! :)

Składniki:

- mix sałat
- 150 g mini kulek sera mozzarella
- 2 pomidory
- świeży ogórek
- garść solonych orzeszków ziemnych
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- ząbek czosnku
- sól

Umytą sałatę ułożyć w misce. Ogórek i pomidory pokroić w większą kostkę, ułożyć na sałacie. Na wierzch wyłożyć odsączoną z zalewy mozzarellę.
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać majonez, jogurt, odrobinę soli do smaku i wymieszać. Polać sałatkę. Na wierzch rozłożyć orzeszki ziemne. Do tego polecam świeżą bagietkę i śniadanko gotowe. Pycha! Smacznego!